广州江南果菜市场价格指数点评(4.29-5.5)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/5/7 20:22:56
一、蔬菜指数分析
本期（4月29日 - 5月5日）蔬菜-周指数报193.42点，环比上升2.04%，周初日指数报191.27点，周末日指数报194.42点，周末比周初上升3.15点，升幅1.65%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.8元/公斤，较上期上升2.13%，而日均成交量达772.72万公斤，环比下跌2.31%，其中本地蔬菜成交量56.09万公斤，环比下跌2.81%；外地蔬菜成交量716.63万公斤，环比下跌2.27%。
分析：本周广东省多地出现雷暴雨等极端天气，韶关、清远等地出现洪涝灾害。暴雨天气影响了蔬菜的运输，本周江南市场蔬菜成交量减少，蔬菜价格出现上涨。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有椰菜花、生菜、芥兰，本周平均价分别为5.43元/公斤、4.61元/公斤、6.05元/公斤，上升幅度分别为47.7%、39%、35.3%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有莴笋、冬瓜、丝瓜，本周平均价分别为2.41元/公斤、1.66元/公斤、5.85元/公斤，下跌幅度分别为27.6%、27.7%、19.1%。
二、水果指数分析
本期（4月29日 - 5月5日）水果-周指数报261.97点，环比下跌4.31%，周初日指数报265.22点，周末日指数报267.34点，周末比周初上涨2.12点，上涨0.80%。纵观（图2），本周水果价格日指数先跌后回升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为28.57元/公斤，环比上涨14.33%，水果日均成交量615.16万公斤，环比上升25.41%，其中进口水果交易量438.99万公斤，环比上升31.92%；国产水果交易量176.17万公斤，环比下跌11.66%。
分析：本周进口泰国榴莲大量上市，带动进口水果成交量攀升，但水果交易同样收到雷暴雨天气影响，水果价格出现抬升。本周价格上升幅度较大的水果品种主要有进口西柚、进口番荔枝、樱桃，本周平均价分别为16.92元/公斤、33元/公斤、90.24元/公斤，上升幅度分别为67.6%、50%、37%。本周价格下跌幅度较大的水果品种主要有木瓜、进口榴莲、莲雾，本周平均价价分别为3.67元/公斤、46.81元/公斤、21.19元/公斤，下跌幅度分别为18.2%、9.4%、7.5%。本周市场热销水果品种主要有进口榴莲、进口提子、西瓜，本周总交易量分别为1798万公斤、429万公斤、385万公斤。
下周预测：
在南方雷雨天气的影响下，未来一周蔬菜和水果价格都会有所上涨。五一节过后，广州市蔬菜需求量有所上升，预测下周市场蔬菜成交量会上升；五月初雨水天气持续，影响了江南市场水果的水果销售，预测下周水果成交量下跌。
